Rossini Decaf koffiebonen

Waarom kiezen voor Rossini Decaf?

De Domus is de meest karaktervolle espresso uit de Arabicaffè-lijn. Met 30% Robusta — meer dan welk ander blend in dit assortiment — levert hij een dikke, romige crema en een intense aroma die u al ruikt nog voordat de kop klaar is.

    ✔  70% Arabica / 30% Robusta — de meeste body en crema van de lijn.
    ✔  Donker gebrand op Siciliaanse wijze — intens maar nooit wrang
    ✔  Smaakprofiel: noten, hout en cacao — warm en diepgaand
    ✔  Dikke, hazelnootkleurige crema bij elke bereiding
    ✔  Geschikt voor espresso en volautomaat
    ✔  De ideale basis voor cappuccino, americano en macchiato

Vol karakter, zonder cafeïne. 

Hoe Rossini het aroma bewaart na decafeïnering

Rossini decafeïneert de bonen vóór het brandproces, zodat het roosteren daarna ongehinderd kan plaatsvinden. De bonen worden vervolgens donker gebrand — iets verder dan de Gran Crema — voor een krachtig, consistent profiel. Dat is waarom de Decaf ondanks het ontbreken van cafeïne vol en intens smaakt.

Drop, chocolade en hopjes in de afdronk

Je proeft drop op de voorgrond, gevolgd door een warme chocoladetoon en een hopjestoon in de afdronk. De crema is vol en stevig. Dat een cafeïnevrije espresso zo smaakt, is geen toeval — het is het resultaat van de juiste brandtechniek.

Rossini Caffè — Italiaanse traditie in elke boon

Rossini Caffè is een klassieke Italiaanse koffiebranderij die bouwt op vakmanschap en selectie. Elke blend heeft een eigen karakter, maar deelt dezelfde basis: langzaam gebrand en eerlijk samengesteld. Dat is wat Rossini onderscheidt — kopje na kopje.