Profitec PRO 800

2.899,00

Klantenbeoordeling 
Uit voorraad leverbaar 

  • Lever groep
  • Drippersysteem
  • ‘Pine Green’ keteldruk manometer
  • Amerikaans walnoten
  • Wateraansluiting
  • Stille bijvul vibratiepomp
  • PID controle
  • Shottimer
  • ECO modus
  • 24 mnd garantie
Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Profitec PRO 800 PID

De Profitec Pro 800 PID is een filterhouder-espressomachine die de beproefde klassieke handhendeltechnologie combineert met de nieuwste machinetechnologie. De machine is geschikt voor puristen die willen genieten van een uitzonderlijk goede espresso en plezier beleven aan pure mechanica. De espresso wordt onttrokken via de kracht van een sterke stalen veer. Bij het extractieproces is geen pomp betrokken. Als de machine is aangesloten op de vaste wateraansluiting, wordt de boiler van de machine gevuld via de aangelegde druk; als de machine wordt gebruikt met een watertank, wordt de vibratiepomp geactiveerd. De automatische pre-infusie en ongebruikelijke drukcurve van de machine garanderen een zeer goed espressoresultaat.

Profitec PRO 800

Lage druk pre-infusie

De pro 800 gebruikt een verwarmingselement van 1600 watt in een koperen boiler van 3,5 liter. Een stijgbuis in de ketel gebruikt keteldruk om water in de groep te duwen. Die hefboomgroep is enorm, met een gewicht van 7,8 kg. Hoewel sommige hefboommachines een warmtewisselaar gebruiken om de groep te voorzien, heeft de dipper-opstelling op de Profitec PRO 800 enkele voordelen. Ten eerste wordt de pomp van de machine nooit gebruikt om druk uit te oefenen op de koffie. Hij draait alleen om de boiler te vullen.

Een ander voordeel, en waarschijnlijk groter dan een typische warmtewisselingsopstelling, is de mogelijkheid om een ​​pre-infusie onder lage druk uit te voeren. Wanneer u de hendel naar beneden trekt, wordt de keteldruk van ongeveer 1 tot 1,5 bar (afhankelijk van uw PID-instelling) toegepast om water in de groep te zetten en op zijn beurt de koffie in de filterhouder.

Clean maar krachtig design

Eerst de basis, van zijn enorme koperen ketel van 3,5 liter tot de fijne details van zijn spiegel afgewerkte behuizing, de pro 800 is absoluut een schoonheid. De keteltemperatuur wordt geregeld door een gicar PID, maar dat zou je op het eerste gezicht niet weten. Om de machine een strakke uitstraling te geven, zijn het PID-display en de bedieningselementen verborgen achter de lekbak.

Profitec PRO 800

Een flinke koperen boiler

Sommigen van ons zijn benieuwd waarom Profitec een koperen boiler gebruikt op de 800, terwijl ze voornamelijk roestvrijstalen boilers gebruiken op andere machines zoals de pro 500 honderd en 700. De redenen zijn eenvoudig: op de 800 heeft de groep een zeer grote directe aansluiting op de ketel om passief opwarmen van al dat metaal te vergemakkelijken. Door de hendel naar beneden te trekken, wordt er veel kracht uitgeoefend op die verbinding en koper is flexibeler dan roestvrij staal, dus kan die spanning beter aan.

Extra informatie

Gewicht 35,5 kg
Afmetingen 50 × 34 × 74 cm

Andere suggesties…

Ga naar de bovenkant