Deze nieuwe ECM Puristika is vorig jaar op de HOST milaan door ECM gepresenteerd en momenteel in productie. De Puristika is een prachtige vintage espressomachine waarvan het doel direct duidelijk is, het zetten van de perfecte espresso. Op deze kleine single boiler espressomachine is dan ook geen mogelijkheid om melk op te stomen, de stoompijp is namelijk niet aanwezig. Wat u wel op de machine aantreft is een PID control voor een optimale temperatuur regeling met een shot-timer. U leest de pompdruk af van een klassieke drukmeter en aan de voorzijde een drukregelaar. De espressomachine is robuust afgewerkt met zware metalen en een mat rvs kast. De glazen watertank staat los van de machine, weer eens iets anders dan altijd die ingebouwde watertanks. De machine wordt waarschijnlijk in twee varianten uitgevoerd. Een met klassiek zwarte afwerkingen en de ander met fraaie houten accenten, hiermee wordt de vintage look nog extra geaccentueerd. Helaas hebben wij nog geen mogelijkheid gehad om met deze machine koffie te gaan zetten dus een review moet nog even op zich laten wachten. Er staat voor ons een bezoek aan de ECM fabriek in Duitsland gepland. Daarna kunnen wij u meer vertellen en is wellicht ook een prijsindicatie mogelijk. Wordt vervolgd.