Mokador Decaffeïnato

Waarom kiezen voor Mokador Decaffeïnato?

De Decaffeïnato is voor wie van koffiesmaak houdt, maar cafeïne liever mijdt. Mokador gebruikt een traditionele methode die het aroma ongemoeid laat — geen cafeïne, wel alle smaak. Dezelfde Italiaanse kwaliteit als de rest van de range, zonder het cafeïne-effect.

    ✔ Cafeïnevrij — met behoud van het volledige aroma
    ✔ Cafeïnegehalte max. 0,10% — conform Europese norm
    ✔ Vol aroma door correct brandproces na decafeïnering
    ✔ Ook geschikt voor cafetière en slow coffee
    ✔ Cafeïnevrij alternatief — zelfde smaakklasse als de Gran Miscela

Mocca en cacao. Lekker zonder cafeïne.

Hoe Mokador het aroma bewaart bij decafeïnering

Mokador decafeïneert de bonen vóór het branden, zonder extra stoffen toe te voegen. Daarna worden ze langzaam gebrand, zodat het aroma intact blijft. Eerst decafeïneren, dan branden — dat is waarom de Decaffeïnato smaakt alsof er niets ontbreekt.

Cacao, mocca en een zachte citrusnoot

Je proeft mocca en cacao op de voorgrond, aangevuld met een zachte citrusnoot. De crema is dicht en regelmatig van structuur, lichtbruin van kleur. Het aroma is vol en intens aanwezig — in lijn met een klassieke Italiaanse espresso.

Mokador — familieonderneming uit Faenza

Mokador begon als kleine familieonderneming in Faenza, in het hart van Emilia-Romagna. Wat klein begon groeide uit tot een van de grootste en modernste koffiebranderijen van de provincie. De Decaffeïnato bewijst dat ook cafeïnevrij bij Mokador volwaardig is.