Mokarico Rossa

Waarom kiezen voor Mokarico Rossa?

De Rossa is de blend die je kiest als je weet wat je wil: een echte Italiaanse espresso, elke keer goed. Zoet van toon, met kruiden en een bloemig aroma dat de kamer vult. Meer dan honderd jaar Florentijns vakmanschap, elke ochtend in je kopje.

    ✔ De populairste blend van Mokarico Firenze
    ✔ Vier herkomsten: Brazilië, Ethiopië, Afrika en India
    ✔ Langzaam gebrand voor een zachte vanille- en chocoladesmaak
    ✔ Gebrand door Mokarico Firenze in Florence, Italië
    ✔ Geschikt voor espressomachine en volautomaat

Elk kopje een klassieker.

Vier herkomsten, één langzame branding

De Rossa combineert Braziliaanse Santos, Ethiopische en Afrikaanse Arabica met gewassen Indiase Monsooned Robusta. De Arabica-koffies geven het aroma, de Robusta de body en crema. Mokarico brandt langzaam op licht tot medium niveau om alle smaken de ruimte te geven.

Vanille, chocolade en een kruidige toon

Je proeft vanille op de voorgrond, met zachte chocolade en een lichte kruidigheid. Daarboven hangt een bloemig aroma dat de Rossa zijn Florentijnse karakter geeft. Zoet, maar niet zwaar — goed als espresso, goed als basis voor melk.

La Casa del Caffè: van Barbieri naar Paladini

Begin twintigste eeuw opende de familie Barbieri ‘La Casa del Caffè’ aan de Corso dei Tintori in Florence. In 1936 namen de gebroeders Paladini het over en introduceerden de naam Mokarico. De Rossa is de populairste blend die honderd jaar koffie-kennis meedraagt.