Alessia Alunni, deze sterke blend is geroosterd volgens een recept van Alessia’s vader Camillo (Ricetta Camillo). Maar liefst acht verschillende groene koffiesoorten vormen de basis voor deze uitzonderlijk zuurarme koffie.
Het boeket betovert met een complexe mix van gedroogd fruit, noten, donkere chocolade en een vleugje tabak. In uw kopje wordt het oog getrakteerd op een donkerbruine, dromerige crema.
Persoonlijk vinden wij deze koffie beter smaken uit een filterdrager espressomachine, maar voor de volautomatische koffiedrinker die van een stevige smaak houdt is deze koffie ook prima geschikt.
Herkomstlanden van de groene koffiebonen: Brazilië Santos, India Kaapi Royale, Kenia, Cuba, Nepal, Peru, Puerto Rico, Santo Domingo